Γαστρονομική Εμπειρία στο Mama Melian

Στο Mama Melian, κάθε γεύμα αποτελεί μια πρόσκληση να ανακαλύψετε τις αυθεντικές γεύσεις της Μήλου μέσα από μια σύγχρονη γαστρονομική προσέγγιση.

Το μενού, επιμελημένο από τον βραβευμένο Chef Γκίκα Ξενάκη, αντλεί έμπνευση από την ελληνική comfort κουζίνα, αναδεικνύοντας εποχικές πρώτες ύλες, τοπικούς παραγωγούς και την απλότητα που χαρακτηρίζει τη μεσογειακή φιλοξενία. Κάθε πιάτο δημιουργείται με σεβασμό στην πρώτη ύλη, ώστε οι γεύσεις να αναδεικνύονται με φυσικότητα και ισορροπία.

Από το χαλαρό à la carte πρωινό με θέα στη θάλασσα, έως τα ανάλαφρα μεσημεριανά γεύματα, τα ατμοσφαιρικά δείπνα και τις ιδιωτικές γαστρονομικές εμπειρίες, κάθε στιγμή ακολουθεί την ίδια φιλοσοφία: αυθεντικές γεύσεις, ζεστή φιλοξενία και ουσιαστική σύνδεση με το νησί.

Συμπληρώνοντας τη γαστρονομική εμπειρία, η προσεκτικά επιλεγμένη συλλογή κρασιών και signature cocktails, επιμελημένη από τον Food & Beverage Manager Απόστολο Παπαδόπουλο, φέρνει κοντά εκλεκτούς ελληνικούς αμπελώνες, premium αποστάγματα και δημιουργικές προτάσεις που συνοδεύουν ιδανικά κάθε γεύμα.

Είτε απολαμβάνετε το πρωινό στην ιδιωτικότητα της σουίτας σας, ένα χαλαρό γεύμα δίπλα στη θάλασσα ή ένα δείπνο κάτω από τον έναστρο ουρανό, κάθε επίσκεψη στο Mama Melian είναι σχεδιασμένη ώστε να προσφέρει μια εμπειρία ανεπιτήδευτης πολυτέλειας, αυθεντικότητας και αξέχαστων στιγμών.

Ωράριο Λειτουργίας

Πρωινό
07:30 – 11:00

All Day Menu
12:00 – 18:00

Δείπνο
19:00 – 22:30

Cocktails & Ποτά
Διαθέσιμα όλη την ημέρα